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Martínez y Cantó fue fundada a principios de 1970 partiendo de una estructura familiar formada por Francisco Martínez y José Cantó, para cubrir la necesidad existente entre las empresas de la zona dedicadas a la comercialización de infusiones. Por ello, desde su inicio la actividad desarrollada no es otra que la de envasado automático de infusiones para terceros, por lo que la política comercial de Martínez y Cantó, no contempla la distribución de productos con su propia marca.
Conscientes de que la tecnología es una parte importante para la evolución y crecimiento de nuestro centro de producción, Martínez y Cantó ha implantado un avanzado sistema informático para la gestión global de todos los procesos que intervienen en la cadena de suministro. Dicho proyecto ha sido catalogado por la multinacional estadounidense como un rotundo caso de éxito en España en la implantación un sistema de estas características, donde se obtiene en tiempo real el movimiento al detalle de cada uno de los procesos obteniendo así, un mejor resultado en el control de los puntos críticos y gestión de la trazabilidad de los productos.