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Martínez y Cantó est née au début des années 70, sur la base d’une structure familiale formée par Francisco Martínez et José Cantó, pour couvrir le besoin existant entre les entreprises de la zone qui se consacrait à la commercialisation d’infusions. Pour cela, dès le départ, l’activité qu’elle développait n’était autre que celle du conditionnement automatique d’infusions pour des tiers ; par conséquent la politique commerciale de Martínez y Cantó n’envisage pas la distribution de produits avec sa propre marque.
Conscients que la technologie est une partie importante de l’évolution et de la croissance de notre centre de production, Martínez y Cantóa implanté un système informatique avancé pour la gestion globale de tous les processus qui interviennent dans la chaîne d’approvisionnement. La multinationale américaine a catalogué ce projet de franc succès en Espagne, dans l’implantation de systèmes avec de telles caractéristiques, où l’on obtient en temps réel le mouvement au détail de chacun des processus, parvenant ainsi à un meilleur résultat dans le contrôle des points critiques et la gestion de la traçabilité des produits.